空姐空少的重要任務

【空姐手記】空姐空少的重要任務 《上》

空姐空少的重要任務,恐怕要親身經歷過才能體會箇中奧妙。曾經當過兩年空中服務員,當時深受朋友們羨慕,因為不但可以免費周遊列國;又有免費酒店及零用錢;家人、朋友可享一折機票齊齊遊埠;每月更享有十數天假期,難怪人人都認為是筍工。

空姐空少的重要任務

曾經當過兩年空中服務員,當時深受朋友們羨慕,因為不但可以免費周遊列國;又有免費酒店及零用錢;家人、朋友可享一折機票齊齊遊埠;每月更享有十數天假期,難怪人人都認為是筍工。

觀乎以上各點,空中服務員確是令人夢寐以求的工作,但當你(無論男女!)試過踩著皮鞋,穿著窄窄的制服,凌晨時份在充滿雜物及小腿的飛機通道上游走,不斷應付乘客希奇古怪的要求,你就知道這份工作絕不簡單,行內人會跟你說:「你坐飛機去英國玩,但我係用對腳行去英國!」

或許我比較適合當「要求多多」的記者,面對要應付「多多要求」的空姐工作,我實在難以駕馭。試過由美國三藩市回港,每餐和隊友們奔走數十次,派出超過300個特別餐,放工打電話向媽媽報平安後,累得眼淚不由自主狂流,久久不能平復,巴士上的乘客應該以為我失戀哩!短短兩年宣佈投降,除了性格使然,內心深處一直有個想法,就是空姐空少的最重要任務,並非為乘客提供餐飲服務,而是確保乘客可安全抵達目的地,可惜有此想法的乘客實在太少,或多或少令我意興闌珊。

空中服務員入職後,必須接受長時間訓練,學習如何提供優質服務只是次要,一系列的安全訓練,例如:熟知所有安全相關用具的位置、遇上緊急情況時的應變、逃生時的先後次序、急救知識等等,才是重中之重!哪怕你飛了二十年,合上眼都懂得派餐,但每年都要重回學堂溫故知新,以確保你有能力及資格協助機長,帶乘客安全抵埗。而法例亦訂明每班航機上必須要有足夠合資格人員,目的並非令你旅程更舒適,而是確保有人操作每道逃生門。

所以,當你在機上為雞毛蒜皮的小事,例如無報紙睇、無牛肉飯「焗食」豬肉面而諸多不滿時,請你暫時放下怒意,想想萬一航班遇上突發情況或意外,這些好像在不斷挑戰你底線的空姐空少,有機會救你一命啊!

吳宛盈Carol簡介:
當過2年空姐、做過10+年地產記者,愛旅遊、愛寫字、愛飲愛食愛hea。2017年底一把年紀學人玩任性,辭工外闖跳出安全區,人一世物一世,雖然比打工辛苦得多,但總算試試自由工作的滋味。

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